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描述
| 品名 | 山茶油 |
| 别名 | 野山茶籽油，绿茶油，茶树籽油，油茶籽油 |
| CAS | 68916-73-4 |
| 比重 20℃ | 0.912~0.922 |
| 折光率20℃ | 1.460~1.464 |
| 皂化值mgKOH/g | 193~196 |
| 酸值mgKOH/g | ≤0.2 |
| 水分 | ≤0.05% |
| 过氧化值 | ≤10 |
